Butterballen-Grundtruthahn wegen möglicher Salmonellen zurückgerufen


Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums für Lebensmittelsicherheit und des Inspektionsdienstes wurden fast 39 Tonnen rohe gemahlene Truthahnprodukte von Butterball wegen möglicher Salmonellenbelastung zurückgerufen.

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Die Agentur sagte, dass die zurückgerufenen Produkte in den Vereinigten Staaten an Institutionen und große Lebensmittelketten wie Kroger und Food Lion verteilt wurden. CBS-Nachrichten berichtet.

Verbraucher mit den zurückgerufenen Produkten sollten sie wegwerfen oder an den Ort des Kaufs zurückgeben, sagten die Beamten.

"Da diese Produkte vor neun Monaten verpackt wurden, ist es sehr unwahrscheinlich, dass eines der Produkte in Einzelhandelsgeschäften zu finden ist. Es ist jedoch möglich, dass die Verbraucher Produkte in ihren Gefrierschränken haben", sagte Butterball in einer Pressemitteilung. CBS-Nachrichten berichtet.

Die zurückgerufenen Produkte hätten am 26. Juli 2018 ein Verfallsdatum oder Haltbarkeitsdatum, der Truthahn kann jedoch ungeöffnet im Gefrierschrank für bis zu drei Jahre aufbewahrt werden und ist dennoch sicher zu kochen.

Die Verseuchung wurde von Bundes- und Landesgesundheitsbehörden entdeckt, die einen Salmonellenausbruch untersuchten, der vier Menschen in Wisconsin und einen in Minnesota krank machte. CBS-Nachrichten berichtet.

Salmonellen können 12 bis 72 Stunden nach dem Verzehr kontaminierter Nahrungsmittel Symptome wie Bauchkrämpfe und Fieber verursachen. Die Krankheit dauert normalerweise vier bis sieben Tage, kann jedoch für ältere Menschen, Säuglinge und Menschen mit geschwächten Immunsymptomen gefährlicher sein.

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