Die besten Napa Valley Cabernets für Oenophile



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Das Schenken von Weihnachtsgeschenken kann eine Herausforderung sein, insbesondere für die Person, die alles hat. Wein ist die ideale Lösung. Welchen besseren Weg, um Ihrem Chef, Ihren Schwiegereltern, Kunden, Freunden und Angehörigen Urlaubsfreude zu bereiten, als mit einer atemberaubenden Flasche Napa Valley Cabernet Sauvignon? Napa produziert viele hochwertige Taxis; Diese kuratierte Liste weicht jedoch von der bekannten Liste ab und bringt Ihnen zehn Napa-Taxis, die den Oenophilen auf Ihrer Geschenkliste sicher gefallen.

2017 Barnett Vineyards "Rattlesnake" Cabernet Sauvignon Spring Mountain District (190 USD): Dieser 100% Cabernet Sauvignon besteht aus vielen kleinen Weinbergen, die auf dem Rattlesnake Hill, einem kleinen Felshügel auf dem Landgut, angebaut wurden. Aufgrund der Rekordhitze in den Sommermonaten handelt es sich um eines der größten von Barnett Vineyards hergestellten Klapperschlangenkabernetts. Kräftige Aromen von schwarzen Früchten, Backgewürzen, Cassis, Graphit, gemahlenem Espresso, staubigem Kakao und getrocknetem Tabak springen aus dem Glas. Reife, griffige Tannine weichen einem zerdrückten samtigen Mundgefühl. Ein perfekter Wein für Sammler mit Geduld bis zum Älterwerden. Kauf direkt von Barnett.

2015 Chateau Montelena "The Montelena Estate" Cabernet Sauvignon Calistoga (175 USD): Während sich Montelena vierzig Jahrgängen ihres Estate Cabernet nähert, würdigt der Winzer Matt Crafton die Harmonie, die die frühen Weine mit den heutigen Weinen verbindet. Dieser Wein ist eine Mischung aus 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot und zeigt die Gegenüberstellung eines warmen Jahrgangs mit einer raffinierten Weinbereitung, die eine elegante Spannung verdeutlicht. Noten von frischen und getrockneten schwarzen und roten Früchten, warmem Backgewürz, getrockneten herzhaften Kräutern und Rosen, Leder-Zigarrenschachtel und gerösteten Espressobohnen springen aus dem Glas. Dieser Wein ist frisch, jung und üppig. Ein guter Weinkeller wird seine lebendigen Tannine und seine feste Säure weiter integrieren. Kauf direkt von Schloss Montelena.

2016 Cliff Lede "Poetry" Cabernet Sauvignon Hirsche Leap District ($ 250): Dieser Flaggschiff-Wein spiegelt den Höhepunkt des Poetry Vineyard wider, der in einen steilen, nach Westen ausgerichteten Hügel gehauen ist und von der höchsten Erhebung der Appellation Stags Leap District bis zum Talboden reicht. Eine Mischung aus 86% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 6% Merlot und 2% Petit Verdot; Diese Mischung im Bordeaux-Stil liefert reiche Aromen von frischen und gebackenen roten und schwarzen Früchten, Lavendel, Cassis, Zedernzigarrenschachtel, frischem Tabak, schwarzem Pfeffer, Espressobohnen mit Schokoladenüberzug, schwarzem Lakritz und Schiefer. Kühn und kraftvoll, aber elegant und raffiniert. Dieser Wein überzieht den Gaumen wie zerquetschter Samt – feste Tannine, hohe Säure und kräftige Struktur weichen einem langen, üppigen Abgang. Ein verführerischer Wein, der den Patienten belohnt, Keller richtig für höchste Belohnungen. Kauf direkt von Cliff Lede.

2016 Gamble Family Vineyards ‘G. Thomas 'Cabernet Sauvignon Oakville (205 USD): Dieser Wein wurde zu Ehren derer benannt, die Tom Gamble inspirierten – seinen Vater, Großvater und Onkel -, die ihm den Wert von harter Arbeit und Beharrlichkeit beibrachten. Dieser 100% ige Cabernet Sauvignon ist unverwechselbar in Oakville, mit nur den besten Früchten aus Family Home und Cairo Vineyards. Viele dunkle Beeren, getrocknete Kräuter, Backgewürze, Cassis, eine Zigarrenschachtel aus Leder und dunkle Schokolade springen aus dem Glas. Dies ist ein kühner Wein mit Energie und breiten Schultern. Staubige Tannine und feste Säure sorgen für eine gute Struktur. Geduld wird belohnt. Kauf direkt von Zocken.

2016 Quintessa Rotwein Rutherford ($ 190): Jeder Jahrgang von Quintessa beleuchtet die Entwicklung des Anwesens und des Weinteams. Für Quintessa war 2016 ein tiefgreifender Jahrgang, der heute für Großzügigkeit im Glas sorgt und sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln wird. Diese Mischung aus 89% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 3% Cabernet Franc und je 1% Petit Verdot und Carménère ist elegant, lebendig und nahtlos. Lebendige Schichten von endlosen Aromen umfassen frische schwarze und rote Beeren, gemischt mit Cassis, zerdrückten Veilchen, Feigenkonserven, warmem Backgewürz, Lederzigarrenschachtel, getrockneten Kräutern der Provence, schwarzen Trüffeln, Süßholz, schwarzem Pfeffer und Eukalyptus. Lang und schlank am Gaumen mit einem seidigen Mundgefühl und einem mineralischen Abgang. Ein wirklich umwerfender Wein, den jeder Sammler zu schätzen wissen wird. Kauf direkt von Quintessa.

2016 Signorello Estate "Padrone" Cabernet Sauvignon Napa Valley (175 USD): Dieser Flaggschiff-Wein wird wie 2016 nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Er besteht aus 100% Cabernet Sauvignon aus den Weingärten des Silverado Trail und bietet ein Mosaik von Aromen, einschließlich schwarzer und roter Früchte, warmem Backgewürz, Cassis und schwarzem Lakritz , Wildkräuter, frischer Tabak und eine mit Graphit angetriebene Mineralität. Seine Eleganz zeigt sich in einem seidigen Mundgefühl, mageren Tanninen, ausgeprägter Säure und fester Struktur. Dieser Wein wird viele Jahre lang gut altern. Kauf direkt von Signorello.

Weinberge der Familie Sill, „tres“ Cabernet Sauvignon Atlas Peak 2015 (195 USD): Dieser aus 75% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot und 9% Cabernet Franc hergestellte Bordeaux-Wein der neuen Welt bietet die Kraft des Atlas Peak mit der Seidigkeit des Napa Valley. Mit dunkler Schokolade überzogene Kirschen, schwarze Beeren, Cassis, Backgewürz, getrockneter Tabak und Crème de Menthe umhüllen die Sinne, während üppige Tannine mit fester Struktur und hohem Säuregehalt den Gaumen bedecken. Dieser Wein kann jetzt mit einer gründlichen Dekantierung genossen werden, aber Geduld wird die Erfahrung erhöhen. Kauf direkt von Schwelle.

2015 Trefethen "Halo" Cabernet Sauvignon Oak Knoll District (220 USD): Dieser 100% ige Cabernet Sauvignon ist nach Trefethens dritter Generation – Hailey und Lorenzo – benannt, die inmitten des Hillspring Vineyard des Weinguts aufgewachsen sind. Der Wein ist klassisch Oak Knoll und zeigt Kraft und Eleganz. Noten von dunklen Früchten vermischen sich mit getrockneten Rosen, Wildkräutern, Kakao, getrocknetem Tabak und Gewürzen. Dies ist ein Sammlerwein, der nach alter Tradition gebaut wurde. Kauf direkt von Trefethen.

2017 Tor Beckstoffer nach Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon ($ 225): Winzer Jeff Ames glaubt, dass dieser 2017er Jahrgang von To Kalon Cab einer ihrer besten ist, der an den geliebten 2012er Jahrgang erinnert. Verführt die Sinne mit Aromen von schwarzen Früchten und Beeren, warmem Backgewürz, Cassiscreme, Graphit, Umami-Unterholz, frischem Tabak und staubigem Kakao. Fett und doch raffiniert, mit staubigen Tanninen, hohem Säuregehalt, stolzer Struktur, polierter Reinheit und tagelanger Länge. Dies ist ein kontemplativer Wein, der jahrzehntelang altern wird, ein Traum für Önophile. Kauf direkt von Tor.

2016 Viader Rotwein Howell Mountain ($ 150): Eine geschützte Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den Weinbergen des Viader-Anwesens an den östlichen Hängen des Howell Mountain. Diese Mischung brachte Delia Viader als Napa-Pionier auf die Landkarte, um Cab Franc neben Cabernet Sauvignon zu präsentieren. Aromen von dunklen und roten Früchten und Beeren, Cassis, warmem Backgewürz, frischen Kräutern, staubiger Erde, Tabak und schwarzem Pfeffer wecken die Sinne. Die seidige Textur wird durch weiche Tannine, einen hohen Säuregehalt und eine kräftige Struktur betont. Ein Wein, den Sie jetzt mit einer langen Dekantierung genießen können oder der mehr Konzentration verleiht. Kauf direkt von Viader.

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Das Schenken von Weihnachtsgeschenken kann eine Herausforderung sein, insbesondere für die Person, die alles hat. Wein ist die ideale Lösung. Welchen besseren Weg, um Ihrem Chef, Ihren Schwiegereltern, Kunden, Freunden und Angehörigen Urlaubsfreude zu bereiten, als mit einer atemberaubenden Flasche Napa Valley Cabernet Sauvignon? Napa produziert viele hochwertige Taxis; Diese kuratierte Liste weicht jedoch von der bekannten Liste ab und bringt Ihnen zehn Napa-Taxis, die den Oenophilen auf Ihrer Geschenkliste sicher gefallen.

2017 Barnett Vineyards "Rattlesnake" Cabernet Sauvignon Spring Mountain District (190 USD): Dieser 100% Cabernet Sauvignon besteht aus vielen kleinen Weinbergen, die auf dem Rattlesnake Hill, einem kleinen Felshügel auf dem Landgut, angebaut wurden. Aufgrund der Rekordhitze in den Sommermonaten handelt es sich um eines der größten von Barnett Vineyards hergestellten Klapperschlangenkabernetts. Kräftige Aromen von schwarzen Früchten, Backgewürzen, Cassis, Graphit, gemahlenem Espresso, staubigem Kakao und getrocknetem Tabak springen aus dem Glas. Reife, griffige Tannine weichen einem zerdrückten samtigen Mundgefühl. Ein perfekter Wein für Sammler mit Geduld bis zum Älterwerden. Kaufen Sie direkt bei Barnett.

2015 Chateau Montelena "The Montelena Estate" Cabernet Sauvignon Calistoga (175 USD): Während sich Montelena vierzig Jahrgängen ihres Estate Cabernet nähert, würdigt der Winzer Matt Crafton die Harmonie, die die frühen Weine mit den heutigen Weinen verbindet. Dieser Wein ist eine Mischung aus 97% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot und zeigt die Gegenüberstellung eines warmen Jahrgangs mit einer raffinierten Weinbereitung, die eine elegante Spannung verdeutlicht. Noten von frischen und getrockneten schwarzen und roten Früchten, warmem Backgewürz, getrockneten herzhaften Kräutern und Rosen, Leder-Zigarrenschachtel und gerösteten Espressobohnen springen aus dem Glas. Dieser Wein ist frisch, jung und üppig. Ein guter Weinkeller wird seine lebendigen Tannine und seine feste Säure weiter integrieren. Kauf direkt vom Chateau Montelena.

2016 Cliff Lede "Poetry" Cabernet Sauvignon Hirsche Leap District ($ 250): Dieser Flaggschiff-Wein spiegelt den Höhepunkt des Poetry Vineyard wider, der in einen steilen, nach Westen ausgerichteten Hügel gehauen ist und von der höchsten Erhebung der Appellation Stags Leap District bis zum Talboden reicht. Eine Mischung aus 86% Cabernet Sauvignon, 6% Cabernet Franc, 6% Merlot und 2% Petit Verdot; Diese Mischung im Bordeaux-Stil liefert reiche Aromen von frischen und gebackenen roten und schwarzen Früchten, Lavendel, Cassis, Zedernzigarrenschachtel, frischem Tabak, schwarzem Pfeffer, Espressobohnen mit Schokoladenüberzug, schwarzem Lakritz und Schiefer. Kühn und kraftvoll, aber elegant und raffiniert. Dieser Wein überzieht den Gaumen wie zerquetschter Samt – feste Tannine, hohe Säure und kräftige Struktur weichen einem langen, üppigen Abgang. Ein verführerischer Wein, der den Patienten belohnt, Keller richtig für höchste Belohnungen. Kaufen Sie direkt bei Cliff Lede.

2016 Gamble Family Vineyards ‘G. Thomas 'Cabernet Sauvignon Oakville (205 USD): Dieser Wein wurde zu Ehren derer benannt, die Tom Gamble inspirierten – seinen Vater, Großvater und Onkel -, die ihm den Wert von harter Arbeit und Beharrlichkeit beibrachten. Dieser 100% ige Cabernet Sauvignon ist unverwechselbar in Oakville, mit nur den besten Früchten aus Family Home und Cairo Vineyards. Viele dunkle Beeren, getrocknete Kräuter, Backgewürze, Cassis, eine Zigarrenschachtel aus Leder und dunkle Schokolade springen aus dem Glas. Dies ist ein kühner Wein mit Energie und breiten Schultern. Staubige Tannine und feste Säure sorgen für eine gute Struktur. Geduld wird belohnt. Kaufen Sie direkt bei Gamble.

2016 Quintessa Rotwein Rutherford ($ 190): Jeder Jahrgang von Quintessa beleuchtet die Entwicklung des Anwesens und des Weinteams. Für Quintessa war 2016 ein tiefgreifender Jahrgang, der heute für Großzügigkeit im Glas sorgt und sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln wird. Diese Mischung aus 89% Cabernet Sauvignon, 6% Merlot, 3% Cabernet Franc und je 1% Petit Verdot und Carménère ist elegant, lebendig und nahtlos. Lebendige Schichten von endlosen Aromen umfassen frische schwarze und rote Beeren, gemischt mit Cassis, zerdrückten Veilchen, Feigenkonserven, warmem Backgewürz, Lederzigarrenschachtel, getrockneten Kräutern der Provence, schwarzen Trüffeln, Süßholz, schwarzem Pfeffer und Eukalyptus. Lang und schlank am Gaumen mit einem seidigen Mundgefühl und einem mineralischen Abgang. Ein wirklich umwerfender Wein, den jeder Sammler zu schätzen wissen wird. Kauf direkt von Quintessa.

2016 Signorello Estate "Padrone" Cabernet Sauvignon Napa Valley (175 USD): Dieser Flaggschiff-Wein wird wie 2016 nur in außergewöhnlichen Jahrgängen hergestellt. Er besteht aus 100% Cabernet Sauvignon aus den Weingärten des Silverado Trail und bietet ein Mosaik von Aromen, einschließlich schwarzer und roter Früchte, warmem Backgewürz, Cassis und schwarzem Lakritz , Wildkräuter, frischer Tabak und eine mit Graphit angetriebene Mineralität. Seine Eleganz zeigt sich in einem seidigen Mundgefühl, mageren Tanninen, ausgeprägter Säure und fester Struktur. Dieser Wein wird viele Jahre lang gut altern. Kaufen Sie direkt bei Signorello.

Weinberge der Familie Sill, „tres“ Cabernet Sauvignon Atlas Peak 2015 (195 USD): Dieser aus 75% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot und 9% Cabernet Franc hergestellte Bordeaux-Wein der neuen Welt bietet die Kraft des Atlas Peak mit der Seidigkeit des Napa Valley. Mit dunkler Schokolade überzogene Kirschen, schwarze Beeren, Cassis, Backgewürz, getrockneter Tabak und Crème de Menthe umhüllen die Sinne, während üppige Tannine mit fester Struktur und hohem Säuregehalt den Gaumen bedecken. Dieser Wein kann jetzt mit einer gründlichen Dekantierung genossen werden, aber Geduld wird die Erfahrung erhöhen. Kaufen Sie direkt bei Sill.

2015 Trefethen "Halo" Cabernet Sauvignon Oak Knoll District (220 USD): Dieser 100% ige Cabernet Sauvignon ist nach Trefethens dritter Generation – Hailey und Lorenzo – benannt, die inmitten des Hillspring Vineyard des Weinguts aufgewachsen sind. Der Wein ist klassisch Oak Knoll und zeigt Kraft und Eleganz. Noten von dunklen Früchten vermischen sich mit getrockneten Rosen, Wildkräutern, Kakao, getrocknetem Tabak und Gewürzen. Dies ist ein Sammlerwein, der nach alter Tradition gebaut wurde. Kaufen Sie direkt bei Trefethen.

2017 Tor Beckstoffer nach Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon ($ 225): Winzer Jeff Ames glaubt, dass dieser 2017er Jahrgang von To Kalon Cab einer ihrer besten ist, der an den geliebten 2012er Jahrgang erinnert. Verführt die Sinne mit Aromen von schwarzen Früchten und Beeren, warmem Backgewürz, Cassiscreme, Graphit, Umami-Unterholz, frischem Tabak und staubigem Kakao. Fett und doch raffiniert, mit staubigen Tanninen, hohem Säuregehalt, stolzer Struktur, polierter Reinheit und tagelanger Länge. Dies ist ein kontemplativer Wein, der jahrzehntelang altern wird, ein Traum für Önophile. Kaufen Sie direkt bei Tor.

2016 Viader Rotwein Howell Mountain ($ 150): Eine geschützte Mischung aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc aus den Weinbergen des Viader-Anwesens an den östlichen Hängen des Howell Mountain. Diese Mischung brachte Delia Viader als Napa-Pionier auf die Landkarte, um Cab Franc neben Cabernet Sauvignon zu präsentieren. Aromen von dunklen und roten Früchten und Beeren, Cassis, warmem Backgewürz, frischen Kräutern, staubiger Erde, Tabak und schwarzem Pfeffer wecken die Sinne. Die seidige Textur wird durch weiche Tannine, einen hohen Säuregehalt und eine kräftige Struktur betont. Ein Wein, den Sie jetzt mit einer langen Dekantierung genießen können oder der mehr Konzentration verleiht. Kaufen Sie direkt bei Viader.