Wie man eine Türkei frittiert, ohne sich dabei selbst zu töten


Das Erntedankfest nähert sich, und wieder ist das große Truthahnkochen zu spüren.

In diesem Jahr warten unzählige Familien zu lange, um den Vogel in den Ofen zu stellen, vergessen den Hals und die Innereien zu entfernen oder machen sonst ein Durcheinander von Dingen. Sogar die Leute, die alles richtig machen, werden enttäuscht sein, weil offen gesagt, schlichter alter Truthahn nichts ist, worüber man nach Hause schreibt. Es gibt jedoch eine Alternative dazu, einen Truthahn im Ofen zu braten, der im Inneren einen äußerst feuchten Vogel mit dem perfekten knusprig-behaarten Äußeren bietet.

Wenn Sie nach einer Truthahn-Kochtechnik suchen, die schneller, schmackhafter und noch gefährlicher, erwägen Sie, wie man einen Truthahn dieses Thanksgiving frittiert.

 wie man einen Truthahn frittiert

Was Sie benötigen

Nahrung / Flüssigkeit:

  • 1 8-14 lb. Truthahn (größere Truthähne sind schwer zu frittieren)
  • Ihre Lieblingsgewürz oder Marinade
  • 3-5 Gallonen Erdnussöl
  • 3-5 Liter Wasser

Hardware:

Fangvorrichtung:

WARNUNG: Wenn Sie es nicht schon wissen, kann das Frittieren eines Truthahns sehr, sehr gefährlich sein. Sie können üben, kleinere Stücke zu braten, bevor Sie einen Truthahn in Angriff nehmen oder einen Helfer anwerben, der etwas über das Braten weiß. Ernst. Unsachgemäße Brattechniken können zu schweren Verbrennungen und Hausbränden führen. Sei nicht der Typ, der seine Nachbarschaft für einen gebratenen Vogel niederbrennt.

Vorbereitung

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WICHTIG: Den Truthahn in kaltem Wasser einweichen und sicherstellen, dass er vollständig aufgetaut.

  1. Entfernen Sie die Innereien des Truthahns und legen Sie sie beiseite. Du kannst jemanden dazu bringen, sie zu einer leckeren Soße zu machen, während du mit dem Braten beschäftigt bist. Sie sollten auch den hervorstehenden Schwanzabschnitt und die zusätzliche Halshaut abschneiden, da diese sowieso abbrennen.
  1. Finden Sie eine flache Oberfläche, auf der Sie Ihren Truthahn braten können. Achten Sie darauf, es im Freien zu tun, weit weg von allem, was möglicherweise in Brand geraten könnte. Eine konkrete Auffahrt oder Terrasse ist ein großartiger Ort. Versuchen Sie nicht, Ihren Truthahn auf einem Holzdeck zu braten. Stellen Sie Ihren Propanbrenner so weit wie möglich vom Propanbrenner entfernt auf.
  1. Schneiden Sie kleine Einschnitte unter die Flügel, Beine und den Hals. Dadurch kann das Öl nach dem Kochen aus dem Vogel entwichen sein.
  1. SUPER WICHTIG: Ein häufiger Fehler ist, den Topf mit zu viel Öl zu füllen. Beim Eintauchen verdrängt der Truthahn das Öl, wodurch es überläuft und sich entzündet, wodurch ein Fettfeuer von epischen Ausmaßen erzeugt wird. Sie möchten wahrscheinlich kein Thanksgiving in Ihrem lokalen Brennzentrum verbringen – befolgen Sie diese Schritte, um sicherzustellen, dass Sie die richtige Menge Öl verwenden:
    • Legen Sie den Truthahn in Ihren Brühebehälter
    • Gießen Sie Wasser in den Topf, bis der Truthahn wird von einem Zentimeter Wasser bedeckt.
    • Den Truthahn aus dem Topf nehmen.
    • Die Wasserlinie mit einem Messer einzeichnen – das ist Ihre Ölfülllinie.
    • Die Fülllinie sollte nicht mehr sein. als drei Zoll von der Spitze des Topfes . Versuchen Sie, fünf oder mehr Zentimeter unter die Felge zu zielen.
  1. Geben Sie das Wasser ab und reinigen und trocknen Sie den Vorratsbehälter gründlich ab – die verbleibende Feuchtigkeit widerspricht dem Öl.
  1. Es ist auch wichtig, den Truthahn mit Papiertüchern zu trocknen. .. Sobald Sie es so trocken wie möglich bekommen, legen Sie es für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank, damit es noch mehr austrocknen kann. Denken Sie daran, Öl + Wasser = Apokalypse !
  1. Wenden Sie Ihre Lieblingswürze oder Marinade auf den Truthahn an. Sie können Kräuter in die Haut einreiben oder einen Marinade-Injektor verwenden, um den Geschmack tief in das Fleisch zu bekommen.
  1. Gießen Sie Erdnussöl in den Topf, bis es Ihre vorgegebene Fülllinie erreicht. Zünden Sie den Brenner an und bringen Sie die Temperaturanzeige so an, dass die Spitze unter der Öloberfläche liegt. Lassen Sie das Öl auf 350 Grad erwärmen.

UNGLAUBLICH WICHTIG: Lassen Sie Ihr Öl niemals während des Kochens unbeaufsichtigt.

Frittieren der Türkei

 Fritiertirup

  1. Vergewissern Sie sich, dass der Truthahn richtig im Bratkorb oder am Hebehaken gesichert ist. Der Kopf des Truthahns – oder was früher sein Kopf war – sollte nach unten zeigen. Sobald das Öl 375 Grad erreicht hat, lassen Sie sich von einem Assistenten helfen, den Truthahn ins Öl zu senken.
    • Ziehen Sie Handschuhe, Schutzbrille und Schürze an.
    • Befestigen Sie Ihren Bratkorb oder einen Haken an einem Hockeyschläger oder einem anderen starken Knüppel. oder Stab.
    • Positionieren Sie den Truthahn in der Mitte der Stange. Lassen Sie Ihren Assistenten die eine Seite der Stange halten, während Sie die andere ergreifen.
    • Senken Sie den Truthahn in das Öl SEHR LANGSAM um ein Spritzen zu verhindern.

STUDENDO WICHTIG: Schalten Sie den Propangasbrenner aus, bevor Sie den Truthahn eintauchen. Dadurch wird die Möglichkeit eines Feuers durch überlaufendes Öl vermieden.

  1. Stellen Sie Ihren Timer auf das 3,5-fache des Gewichts Ihres Vogels in Pfund ein. Zum Beispiel sollte ein 10-Pfund-Truthahn für 35 Minuten kochen.
  1. Die Öltemperatur wird um 50 Grad fallen, nachdem Sie den Truthahn hinzugefügt haben. Stellen Sie den Propanbrenner wieder auf Hoch.
  1. Beobachten Sie die Temperaturanzeige sorgfältig. Sobald die Öltemperatur auf 350 Grad ansteigt, drehen Sie die Heizung herunter, so dass die Temperatur bei 350 Grad absinkt.
  1. Lassen Sie Ihren Truthahn nicht unbeaufsichtigt. Beobachten Sie es während des Garvorgangs ständig, um sicherzustellen, dass nichts schief geht.
  1. Wenn das Ende der Garzeit näher rückt, ziehen Sie den Putenschlüssel gerade so weit heraus, dass Sie ein Fleischthermometer in den dicksten Teil des Oberschenkels stecken können. Wenn das Fleischthermometer 165 Grad liest, bist du fertig! Wenn nicht, legen Sie den Truthahn wieder hinein und kochen ihn noch ein paar Minuten lang.

Entfernen des Truthahns

 frittierter Truthahn

  1. Sobald die Oberschenkeltemperatur 165 Grad erreicht, können Sie den Truthahn.
    • Schalten Sie den Brenner aus.
    • Entfernen Sie den Truthahn mit der gleichen Rute, die Sie zuvor verwendet haben.
    • Lassen Sie den Truthahn eine Minute lang über dem Topf verweilen, damit das Öl ablaufen kann.
    • auf eine Platte mit mehreren Papierhandtüchern.
  1. Lassen Sie den Truthahn etwa 20 Minuten ruhen, nachdem Sie ihn aus dem Öl genommen haben, und schnitzen Sie ihn dann auf.
  1. Sie haben es geschafft! Genieße deinen köstlichen Truthahn und sei dankbar, dass dein Gesicht nicht abgebrannt wurde.

Aftermath

Nachdem die Gurte gelöst sind, das Geschirr hoch gestapelt ist und die Essensreste im Kühlschrank verstaut werden, ist es Zeit, der Realität ins Auge zu sehen. Sie sollten das Öl über Nacht abkühlen lassen, dann entsorgen oder für später aufbewahren. Wenn Sie Ihr Öl richtig filtern und lagern, können Sie es verwenden, um andere schmackhafte Lebensmittel fast unbegrenzt zu frittieren.

Ausgewähltes Bild mit freundlicher Genehmigung von iStock / Getty Images. Artikel ursprünglich veröffentlicht 24. November 2014. Aktualisiert 15. November 2017 von Chase McPeak.

Matratzenstart Lila startet in 13 Matratzenfabrik Filialen



Eine Reihe von "Bed-in-a-Box" -Startups haben im letzten Jahr unterschiedliche Ansätze beim Verkauf ihrer Matratzen und Bettwaren verfolgt. Casper und Tuft and Needle zum Beispiel haben ihre eigenen physischen Ladenlokale eröffnet.

Allerdings hat Purple, ein Matratzen-Startup aus Utah, das kürzlich mit einem New Yorker Shell-Unternehmen fusionierte, einen anderen Ansatz gewählt und stattdessen einen Vertriebsvertrag abgeschlossen. mit Matratzeneinzelhandelsgigant Mattress Firm.

Anmerkung, Casper hat auch Verteilungsabkommen mit West Elm und Zielspeichern.

Matratzenfirma hält über 3.500 Positionen bundesweit, aber Lila wird selektiv seine Matratzen in 13 Washington, DC Positionen, mit mehr verkaufen Rollouts in Austin, Texas und Sacramento,
Kalifornien, je nachdem, wie die Verkäufe in der Hauptstadt unserer Nation gehen.

Purple sagt, dass die ursprünglichen Standorte für Marktforschungszwecke ausgewählt wurden. Sie werden verwendet, um den Verkauf der nächsten Matratzen-Generation von Lila zu lenken, darunter vier neue Matratzen mit der neuen Hyper-Elastic Polymer®-Technologie des Unternehmens, die laut einer Pressemitteilung des Unternehmens "optimiert ist, um den Druck zu verteilen und die Hüften zu umfassen." Schultern
und bietet hervorragende Unterstützung. "

Tausende von Purple Matratzen stapelten sich in Lila's 574.000 Quadratmeter großen Lagerhaus.

Es ist nicht klar, wie sich das von den aktuellen Matratzen unterscheidet, aber Purple hat angeboten, mich es zu versuchen irgendwann raus und finde es selbst heraus. Ich werde Sie wissen lassen, ob und wann das passiert.

"Von Anfang an war Purple entschlossen, die bequemsten und
unterstützenden Matratzen auf dem Markt anzubieten", sagte Purple CEO Sam Bernards. "Wir verbessern weiterhin unsere Matratzen, um den Menschen dabei zu helfen, sich besser zu fühlen und unbequemen Druck zu reduzieren, indem sie unsere bewährte Schlafwissenschaft nutzen, die die Matratzenindustrie revolutioniert.

Die Nachrichten kommen, wenn sich die Black Friday-Deals aufhellen. Lila, zum Beispiel wird in einem freien Kissen mit Ihrem Kauf werfen (solange der Vorrat reicht) Aber es gibt viele andere (und bessere) Angebote für diejenigen auf dem Markt zu haben.

Nach der beliebten Matratze Bewertung Website Sleepopolis, die meisten andere Online-Matratzenfirmen bieten etwas im Bereich von $ 100 – $ 300 aus Bett-in-einer-Box-Bestellungen, wenn Sie heute kaufen. Matratzen-Start Leesa bietet $ 125 weg plus ein freies Kissen an, wenn Sie bestellen und Brooklyn Bedding (die Matratze, die ich zufällig habe) bietet $ 300 weg für seine Aurora-Matratze an. Sei sicher und überprüfe diese und andere heute.

Verhindern Sie den Putenbauch mit der Aaptiv Personal Trainer Abo-App



Zu dieser Jahreszeit, wenn die Feiertage herumrollen und die Temperatur sinkt, kann es schwierig sein, aktiv zu bleiben. Es ist eine Zeit, um mit Freunden und Familie zu essen, während der Regen oder der Schnee uns drinnen fängt. Um eine Gewichtszunahme im Winter zu verhindern, ist Aaptiv eine persönliche Trainer-App, die Menschen dabei unterstützt, zu ihren eigenen Bedingungen zu trainieren.

Mit einer monatlichen Abonnementgebühr erhalten Benutzer unbegrenzten Zugang zu Hunderten von Fitness-Audioklassen mit jeweils mehr als 150 Klassen. Monat. Workouts variieren im Fokus wie Laufen, intensives Intervalltraining, Krafttraining, Indoor-Cycling, Ellipsentraining, Pilates und Yoga.

Im Gegensatz zu anderen Fitness-Apps ist Aaptiv nur für Audio geeignet. Dies scheint zwar ein Nachteil zu sein, aber Leute, die Videos verfolgen, können sich den Hals umdrehen, um den Bildschirm zu sehen, anstatt sich auf ihre Form zu konzentrieren. Mit Aaptiv führt ein persönlicher Trainer die Benutzer durch Trainingseinheiten, die dem Rhythmus populärer Musiktitel folgen. Benutzer können ihre eigenen Playlisten und Filterklassen nach Entfernung, Dauer, Intensität oder Trainer suchen oder erstellen.

Bei der Auswahl einer Klasse in Aaptiv können Benutzer eine kurze Beschreibung dessen, was zu erwarten ist, sowie zusätzliche Details wie Dauer, verbrannte Kalorien, Entfernung, Höchstgeschwindigkeit und mehr. Nachdem das Training abgeschlossen ist, können die Kurse bewertet, geteilt, zu den Favoriten hinzugefügt und kommentiert werden. Dadurch wird sichergestellt, dass sich die Mitglieder nur auf die besten Workouts konzentrieren können.

Während die Nutzer die App verwenden, wird der Fortschritt sowohl in der App als auch in Google Fit überwacht. Nutzer können genau sehen, wie viele Meilen sie zurückgelegt haben, wie viele Minuten sie aktiv waren und welche Kalorien sie verbrannt haben. Ein Trainingsplan kann auch mit einfachen Erinnerungen eingerichtet werden, um die Leute auf Kurs zu halten.

Selbst wenn ein Benutzer plant, in den Urlaub zu gehen, können die Kurse heruntergeladen werden, um sie auf dem Laufenden zu halten. Die einzige Beschränkung, wie viele Klassen heruntergeladen werden, ist der Speicherplatz auf dem Gerät.

Aaptiv ist für iOS- und Android-Geräte verfügbar und wird mit einer kostenlosen Testphase ausgeliefert. Die Zahlung von Monat zu Monat kostet nach einer einwöchigen Testphase 10 US-Dollar pro Monat. Um auf lange Sicht Geld zu sparen, können die Nutzer auch $ 100 pro Jahr bezahlen und eine einmonatige kostenlose Testversion erhalten.




Von Überraschungen zu Skandalen: 13 vor kurzem abgebrochene Fernsehsendungen


Irgendwann trifft jede Fernsehserie auf ihr Ende – selbst Die Simpsons muss irgendwann aufhören, oder? Recht?! Manchmal wird eine TV-Show jedoch geschnitten, bevor ihre treue Fangemeinde bereit ist, sich zu verabschieden, und in einigen Fällen sogar, bevor die Öffentlichkeit Zeit hatte, die Eröffnungssaison zu verdauen.

Ob aufgrund von Bewertungen , Angst, dass die Geschichte alt oder sogar skandalös wird, es gibt viele Shows, die dieses Jahr die Axt bekommen. Lesen Sie weiter für alle kürzlich ausgestellten Serien.

Schwierige Leute (Hulu)

 kürzlich annullierte Reihe - schwierige Leute

Diese messerscharfe Komödie mit Billy Eichner und Julia Klausner als kämpfende Komödianten in New York City hatte einen guten Lauf mit drei Saisons, wurde aber im November abgesagt. Wie Party Down und sogar Freaks and Geeks wird diese wahrscheinlich als eine der lustigsten Serien in Erinnerung bleiben, die nie ein größeres Publikum erreicht. Sogar die Liste der komödiantischen Gaststars, darunter Martin Short und Kate McKinnon, sowie wiederkehrende Darsteller wie Fred Armisen, John Cho und Lucy Liu konnten die von Amy Poehler produzierte Serie nicht retten.

House of Cards (Netflix)

 Robin Wright Claire Unterholz Netflix Kartenhaus und Kevin Spacey

Netflix hatte geplant, nach der bevorstehenden sechsten Staffel zu beenden, nach sexuellen Übergriffen gegen seinen Star Kevin Spacey. Dann wurde die Produktion für die sechste Staffel gestoppt und Berichten zufolge wurde Spacey von der Show entlassen. Aber kann es ohne ihn weitergehen? Zum Zeitpunkt des Schreibens gibt es kein offizielles Wort, aber die Serie wird entweder nach der nächsten Staffel zu Ende sein, oder das Buch wird auf den Underwoods geschlossen. Das jüngste Geschwätz deutet jedoch darauf hin, dass einige Spinoff-Ideen herumgeworfen wurden. Bleibt dran.

Ich, Myself & I (CBS)

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Bobby Moynihan machte einen großen Sprung von Saturday Night Live diese Komödie zusammen mit einer vertrauten Besetzung aus den 80er und 90er Jahren anzuführen, darunter John Larroquette (Night Court ) und Jaleel White (aka, Steve Urkle aus Family Matters ) . Aber die Serie, die das Leben von Erfinder Alex Riley in drei Schlüsselphasen seines Lebens (einschließlich Moynihan bei 40 und Larroquette als 65-jährige Version) aufzeichnete, brachte nicht die erwarteten Lacher oder Zuschauer. Es wurde abgebrochen, nachdem nur sechs niedrig eingestufte Episoden ausgestrahlt wurden.

Z: Der Anfang von allem (Amazon)

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Dieses Periodendrama dauerte nur ein einziges, 10-Episode-Saison, bevor Amazon Studios den Stecker im September zog und eine frühere Erneuerungsansage zurücknahm. Es gab einen fiktionalisierten Einblick in das Leben von Zelda Sayre Fitzgerald (Christina Ricci), Prominente, Schriftstellerin und Ehefrau des Autors F. Scott Fitzgerald, vom Beginn ihrer Ehe (bevor er berühmt wurde) bis zu den turbulenten Zeiten, die folgten. Mit respektablem Feedback zur Eröffnungssaison, einschließlich eines 70-Prozent-Tomatometers und 85 Prozent Zuschauer-Score auf RottenTomatoes zusammen mit allgemein positiven Bewertungen auf der Review-Aggregator-Website Metacritic, kann die Absage eine Überraschung für Fans sein.

The Last Tycoon (Amazon)

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Ein weiteres Projekt rund um F. Scott Fitzgerald wurde ebenfalls nach nur einer Staffel abgesagt. Lose basiert auf dem unvollendeten, post-humor-veröffentlichten Buch des Autors mit dem gleichen Namen, spielte es Matt Bomer und Kelsey Grammer, und fand in Hollywood im Jahre 1936 statt. Die Geschichte zentrierte um Monroe Starr (Bomer), eine auf dem Produzenten Irving gegründete Figur Thalberg. Berichten zufolge wurde die Entscheidung zumindest teilweise getroffen, da Amazon sein Budget auf weitere groß angelegte Hits wie die neue Fernsehserie Herr der Ringe konzentriert.

Blood Drive (Syfy)

 zeigt abgesagt Netzwerk-Saison Blut-Antrieb syfy

Anhaltend gerade eine einzelne, 13-episode Jahreszeit, wurde diese grindhouse Sciencefictionsaktions-Reihe öffentlich bestätigt, am selben Tag das Finale zu beenden, das im September ausgestrahlt wurde. In der dystopischen "Zukunft" von 1999, nach der Teilung der Vereinigten Staaten, waren ein guter Cop Arthur Bailey (Alan Ritchson), eine femme fatale Grace (Christina Ochoa) und Storylines, die alles von Kannibalen bis hin zu Kulten und Nymphomanen umfassten. .. Zu gewagt? Der Atlantik nannte es "einen Mashup von allem, was den Elternfernsehsaal jemals beleidigt hat."

Gypsy (Netflix)

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Synchronisiert als 10-teiliger Psychothriller Diese im Juni veröffentlichte Serie wird nächstes Jahr nicht mehr erscheinen, nachdem sie von Kritikern weithin verschwunden war. Es spielte Naomi Watts als Psychotherapeutin Jean Holloway, die eine Vorliebe dafür hat, in das Privatleben ihrer Patienten einzudringen. Der vielleicht interessanteste Teil war die wiederaufgenommene akustische Version des Liedes Gypsy von Stevie Nicks, das als Thema diente.

Girlboss (Netflix)

 zeigt, dass girlboss glengarry Prestige

Das Timing für die Veröffentlichung dieser Show könnte nicht schlechter gewesen sein. Die Serie basiert lose auf dem Leben von Sophia Amoruso, Gründerin der Vintage-Mode-Website Nasty Gal. Aber die Firma meldete Konkurs vor dem Debüt der Show an. Es spielte Britt Robertson als eine selbstsüchtige, ziellose Version von Amoruso in ihren 20ern. Noch immer fühlten viele, dass die Serie ihr Ziel verfehlte, als sie versuchte, eine Botschaft von Feminismus und weiblicher Ermächtigung zu vermitteln, also war es nicht verwunderlich, dass Netflix den Stecker zog.

@midnight (Comedy Central)

 zeigt abgesagte Netzwerksaison am 04 137 Diskussionsteilnehmer

Diese von Chris Hardwick moderierte Panelshowshow wurde vier Mal pro Woche vier Staffeln lang ausgestrahlt und erreichte ihr Ende nach der 600 ten Episode. In jeder Episode traten drei Prominenten-Konkurrenten in einer Reihe von Improvisationsspielen im Internet gegeneinander an, um Dinge wie lustige Reaktionen auf Internet-Memes zu erstellen oder mit einem Satz zu summieren, der auf einem bestimmten Hashtag-Thema basierte. Es wurde für vier Creative Arts Emmys nominiert und gewann zwei, zuletzt im Jahr 2016.

Chelsea (Netflix)

 Fünf Shows und Filme zum Streaming von Chelseas Handler Sci Fi Horror

Als erste Talkshow von Netflix , Chelsea hatte Versprechen. In der ersten Staffel debütierten drei neue Episoden pro Woche, aber in der zweiten Staffel wurde wöchentlich eine Folge geschaltet. Im Oktober sagte Netflix, die Serie würde nicht zurückkehren. Einige schlagen vor, dass es Probleme mit der Ausführung gibt und entscheiden, ob die Show rechtzeitig oder immergrün sein sollte. Gastgeber Chelsea Handlers offensichtliche politische Neigung, und ihr Fokus darauf, das in jeder Episode voranzutreiben, mag ebenfalls eine Rolle gespielt haben. Das heißt, Handler sagt, sie habe die Entscheidung getroffen, "politischen Aktivismus zu verfolgen".

Nashville (CMT)

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Nach fünf Staffeln CMT seit 2016, dieses musikalische Drama, das das Leben von Countrymusikmusikern begleitet, spielte Connie Britton und Hayden Panettiere. Die Show endet nach ihrer sechsten Staffel, die nach Connie Brittons Ausstieg im Januar 2018 Premiere feiern wird. Mit Britton gegangen, wird die Geschichte Schwerpunkt auf aufgehenden Stern Maddie Conrad, gespielt von Lennon Stella, und jetzt verblassen Stern Juliette Barnes (Panettiere).

Orphan Black (BBC Amerika)

 zeigt, um Legion Mädchen zu strömen verwaiste schwarze Staffel 4

Im Juni beendete diese Science-Fiction-Serie, die sich um die verschiedenen Leben mehrerer Klone drehte, die alle von Tatiana Maslany gespielt wurden, ihre fünfte und letzte Staffel. Die Klone wurden geschlossen und die Zuschauer haben ein befriedigendes Ende (das wir hier nicht verderben werden). Während Kultfans sich natürlich gewünscht hätten, die Show hätte weitergehen können, war es ein schöner Weg, die Serie zu beenden, während sie noch immer an der Spitze ihres Spiels stand.

VEEP (HBO)

 Galerie

Während diese Emmy-Award-Gewinner-Serie 2018 bereits zum siebten Mal bestätigt wurde, wird sie die letzte sein. Die unglaublich witzige politische Satire konzentriert sich auf die Vizepräsidentin / Präsidentin Selina Meyer (Julia Louis-Dreyfus) und die Mitglieder ihres politischen Teams. Die Produktion in der letzten Staffel hat sich jedoch verzögert, da Louis-Dreyfus, die seit ihrer Aufführung den Emmy für ihre Rolle jedes Jahr gewonnen hat, sich einer Krebsbehandlung unterzieht.

füllst du deinen TV-Zeitplan, wenn diese Shows zu Ende sind? Sehen Sie sich einige der besten neuen Fernsehsendungen und Filme an, die es wert sind, angesehen zu werden.

Altes Haus der Toten enthüllt den Blick auf die neolithische Zivilisation


Dieser Artikel wurde ursprünglich bei The Conversation veröffentlicht. Die Veröffentlichung trug den Artikel zu Live Science's Expertenstimmen bei: Op-Ed & Insights.

In diesem Sommer hat die School of Archaeology Field School der University of Reading eine der außergewöhnlichsten Stätten ausgegraben, die wir je untersuchen durften. Die Website ist eine frühe neolithische lange Barrow bekannt als "Cat's Brain" und ist wahrscheinlich auf etwa 3.800 v. Chr. Datieren. Es liegt im Herzen des üppigen Vale of Pewsey in Wiltshire, UK, auf halbem Weg zwischen den ikonischen Monumenten von Stonehenge und Avebury.

Es wird seit langem angenommen, dass neolithische Langkarren Grabmonumente sind; oft als "Häuser der Toten" bezeichnet, wegen ihrer Ähnlichkeit mit langen Häusern. Aber die begrenzten Beweise für menschliche Überreste von vielen dieser Monumente stellen diese Interpretation in Frage und legen nahe, dass es noch viel über sie zu lernen gibt.

In der Tat, wenn wir sie als lange Grabhügel bezeichnen, könnten wir die Hauptpunkt. Um dies zu illustrieren, fanden unsere Ausgrabungen in Cat's Brain keine menschlichen Überreste, und statt eines Grabes enthüllten sie eine Holzhalle, was darauf hinwies, dass es ein "Haus für die Lebenden" war. Dies bietet eine interessante Gelegenheit, diese berühmten Denkmäler zu überdenken.

Die Holzhalle von Cat's Brain war überraschend groß, fast 20 Meter lang und zehn Meter breit an der Vorderseite. Es wurde unter Verwendung von Pfosten und Strahlenschlitzen gebaut, und einige dieser Balken waren mit tief geschnittenen Fundamentgräben kolossal, so dass es allgemeines Aussehen eines robusten Gebäudes mit Platz für beträchtliche Anzahlen von Leuten ist. Die Strahlenschlitze entlang der Vorderseite des Gebäudes sind wesentlich tiefer als die anderen, was vermuten lässt, dass ihre Fassade beeindruckend groß und monumental gewesen sein kann und eine Unterbrechung auf halbem Wege entlang dieser Linie zeigt den Eingangsweg.

Holzhallen wie diese sind ein Aspekt der frühesten Stadien des Neolithikums in Großbritannien, und es scheint wenig Zweifel daran zu bestehen, dass sie von frühen Neolithikern der Pioniere geschaffen wurden. Häufig scheinen sie nur zwei oder drei Generationen gedauert zu haben, bevor sie absichtlich zerstört oder aufgegeben wurden. Diese Häuser müssen jedoch keine Behausungen sein, und angesichts ihrer Größe hätten sie als große kommunale Versammlungsorte fungieren können.

Es lohnt sich hier kurz zu verweilen und an das Bild eines Hauses zu denken – denn das Wort "Haus" wird oft verwendet als eine Metapher für eine größere soziale Gruppe (denken Sie an das House of York oder Windsor oder – wenn Sie ein Fan von Game of Thrones sind wie ich – House Lannister oder House Tyrell).

In diesem Sinne könnten diese großen Holzhallen symbolisieren eine kollektive Identität und ihre Konstruktion ein Mechanismus, durch den die Pioniergemeinschaft diese Identität zuerst etablierte. Wir können uns auch eine Reihe von Funktionen für dieses Gebäude vorstellen, von denen sich keines ausschließt: zeremonielle Häuser oder Behausungen für die Vorfahren oder Lagerhäuser für heilige Erbstücke.

Aus dieser Perspektive ist es kein großer Sprung der Vorstellung, sie zu sehen, enthält unter anderem menschliche Überreste. Das macht sie nicht zu Grabdenkmälern, ebenso wenig wie Kirchen Grabmale unserer Gemeinde darstellen. Sie wurden nicht getrennt und von Gebäuden für die Lebenden getrennt, sondern stellten eine Kombination der beiden Häuser der Lebenden in einer Welt dar, die mit den Vorfahren gesättigt und von diesen untrennbar verbunden war.

Diese Häuser waren voller Symbolik und Bedeutung, und aufgeladen mit geistiger Energie; sogar der Prozess ihrer Erbauung dürfte eine tiefgreifende Bedeutung gewonnen haben. In diesem Zusammenhang ist es interessant festzustellen, dass wir gegen Ende unserer Ausgrabungen in diesem Sommer, gerade als wir uns aufschlugen, zwei verzierte Kreideblöcke freigelegt haben, die während des Baus der Holzhalle in ein Postloch eingelagert worden waren. 19659003] Die Dekoration auf diesen Blöcken umfasst absichtlich geschaffene Vertiefungen und eingeschnittene Linien, die breitere Parallelen an anderen frühen neolithischen Stellen haben, wie den Feuersteinminen von Sussex.

Kontroverse umgibt häufig verzierte Kreidestücke; Kreide ist weich und leicht zu beschriften und manche Leute meinen, sie seien mit nichts mehr als dem Kratzen von Dachsen "geschmückt". Aber es gibt keinen Zweifel daran, dass die Katzen-Brain-Markierungen menschliche Arbeit sind und die Entdeckung eine neue Untersuchung über dekorierte Kreidetafeln in größerem Umfang anstoßen sollte.

Im Moment bleibt der ursprüngliche Zweck der Schnitzereien undeutlich. aber sie waren eindeutig von Bedeutung. Sie haben den Menschen, die sie erschaffen haben, Bedeutung und Kraft verliehen, und indem sie sie in einem Posthole deponiert haben, mag das Gebäude selbst von dieser Macht durchdrungen sein und es mit individueller oder gemeinschaftlicher Identität kennzeichnen. Die Entdeckung trägt dazu bei, wie wir diese Denkmäler verstehen und dass wir argumentieren, dass diese Gebäude mehr sind als nur "Häuser der Toten".

Im Laufe der Zeit wurden auf beiden Seiten der Holzhalle bei Cat's Brain tiefe Gräben ausgehoben. Abgebrochene Kreide mag sich über dem zerbröckelnden Gebäude aufgetürmt haben, nachdem es nicht mehr benutzt wurde, es zuklappen und das Haus von einer hölzernen Struktur in ein dauerhaftes irdenes Monument verwandeln; die Form und Symbolik, von der jeder es gesehen haben wird. Mit dieser Verwandlung wurde die Identität dieser jungneolithischen Gruppe endgültig und dauerhaft der Landschaft eingeschrieben.

Mit dieser Untersuchung haben wir vor fast 6000 Jahren einen Einblick in das Leben und den Glauben unserer Vorfahren erhalten. [19659018] Die Ausgrabungen in Cat's Brain, einschließlich der dekorierten Kreideblöcke, werden am Mittwoch, dem 22. November, um 21.00 Uhr auf Digging for Britain zu sehen sein.

Jim Leary, Direktor der Archäologischen Feldschule, Universität von Reading

Dieser Artikel wurde ursprünglich für The Conversation veröffentlicht. Lies den Originalartikel. Befolgen Sie alle Fragen und Debatten von Expert Voices – und werden Sie Teil der Diskussion – auf Facebook, Twitter und Google +. Die geäußerten Ansichten sind die des Autors und spiegeln nicht notwendigerweise die Ansichten des Herausgebers wider. Diese Version des Artikels wurde ursprünglich auf Live Science veröffentlicht.

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